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전국 빵집 순위 Best 5 바야흐로 빵의 시대입니다. 빵지 순례라는 말이 들 정도롤 빵을 하나의 요리로 즐기는 사람들이 늘고 있습니다. 이번 시간에는 전국에 수많은 빵집들 중에서 가장 유명한 빵집은 무엇이 있는지 한번 알아보겠습니다. 이번 조사 기준은 전국 빵집 매출 순위 Best 5로 결정해보았습니다. 전국 빵집 매출 순위 5위. 김영모 과자점 서울 강남에서 시작한 김영모 과자점은 연매출 150억 원 규모라고 합니다. 서울과 하남등지에 현재 7개의 매장을 운영하고 있습니다. 대한민국 제과제빵 명장 김영모가 운영하는 제과점으로, 대한민국 명장회장이기도 하다. 김영모는 제빵 관련 저술, 연구활동을 상당히 활발하게 하고 있으며 저서 중에는 '스위트 로드'라는 책이 있는데, 가고시마에서 홋카이도까지 일본 전국의 제과점을 순례한 여행기입.. 2022. 2. 14.
서울 방어회 맛집 Best 4 방어회는 고소하고 부드러운 고급 횟감 중에 하나입니다. 이번 시간에는 서울에서 유명하기로 소문난 방어회 맛집 Best 4를 골라서 소개해드리도록 하겠습니다. 방어회 맛집 Best 4 1) 바다회사랑(서울 마포구 동교로 27길 60) 방어회 성지로 불리는 연남동 ‘바다회사랑'은 웨이팅이 길기로 유명합니다. 직접 방어를 해체에 부위별로 고루 담아주는데 도톰하게 썰려 나온 방어가 차지면서도 부드러운 게 특징입니다. 방어에 레몬즙을 뿌려 비린내를 잡아주는 점 또한 특징 중에 하나입니다. 방어 특유의 기름진 맛을 상큼한 신김치와 함께 싸 먹는 게 별미입니다. 날치알 밥이 곁들여 나오는데 잘 비빈 알밥에 방어를 올려 초밥처럼 먹기도 합니다. 가격은 2인 기준 5만 5000원으로 양이 많아 가성비가 좋은 편입니다. .. 2022. 2. 12.
천안 상무 초밥 방문 후기 및 아쉬었던부분(천안 초밥 맛집) 천안 불당동에 있는 가장 인기 많은 초밥집 중에 하나인 상무 초밥을 방문해 보았습니다. 이번 시간에는 상무 초밥이 왜 이렇게 인기가 많은 것인지 그 후기를 한번 정리해 보도록 하겠습니다. 상무 초밥 불당동 시청 앞에 위치하고 있습니다. 전국적인 초밥 체인점으로 매장의 규모가 크고 매장 간 간격이 넓으며 실내 인테리어가 깔끔합니다. 초밥집 치고 규모가 꾀나 큰 편에 속합니다. 초밥을 만드시는 주방장 분들도 많으시고 서빙하시는 분과 카운터를 보시는 분들도 다 나눠있어서 체계가 잘 잡혀있고 서비스가 좋은 것 또한 상무 초밥의 장점이었습니다. 초밥 상무 초밥에서 오늘의 초밥과 특선 초밥을 주문해서 먹었습니다. 초밥의 상태는 상당히 신선한 편이었는데 회전율이 좋아서 재료가 모두 좋은 상태로 유지되는 것 같습니다... 2022. 2. 11.
영통 윤가곰탕, 착한 곰탕 맛집 영통 롯데마트 옆에 맛있는 곰탕집이 있어서 이곳의 방문 후기를 한번 적어 보려고 합니다. 이름하여 착한 곰탕집이라는 단어가 생각나는 '윤가 곰탕'입니다. 윤가 곰탕 가게는 그리 크지 않은 편입니다. 가게 앞에만 지나가면 곰탕을 끓이는 냄새가 고소하게 납니다. 사장님이 상당히 이른 시간부터 나오셔서 곰탕을 끓이고 계신 것을 알 수 있습니다. 아주 이른 아침부터 구수한 냄새가 납니다. 곰탕의 주재료도 한우만을 사용한다고 하시니 사장님의 정성이 입구에서부터 느껴지는 기분입니다. 여러 감정들을 뒤로하고 일단 가게 안으로 들어가 보았습니다. 가게 안은 5~6개 정도의 테이블이 조촐하게 있습니다. 메뉴판을 보면 곰탕과 수육이 거의 메뉴의 다입니다. 정말 곰탕 한우물만 파시는 곳이구나란 생각이 듭니다. 메뉴 선택은 .. 2022. 2. 9.
천안 불당동 스시 맛집, 스시일기 후기 천안에는 많은 스시 집이 있지만 가성비 좋고 맛도 좋은 스시집을 하나 소개해 보겠습니다. 천안시 서북구 불당동에 위치한 '스시일기'입니다. 스시일기 불당동에 위치한 스시일기는 초밥 전문점으로 4개정도의 테이블과 바타입의 홀을 운영하는 그리 규모가 크지 않은 초밥집입니다. 하지만 이곳의 초밥은 상당히 신선하고 맛 또한 준수한 편입니다. 게다가 먹을 때 느끼는 음식의 퀄리티 대비해서 가격 또한 저렴하게 느껴질 정도로 가성비가 좋아서 이미 동네 맛집으로 유명한 가게이기도 합니다. 스시일기 오늘의 초밥 스시일기의 가성비 좋은 대표 메뉴로는 '오늘의 초밥'이 있습니다. 가격은 13000원 정도로 초밥집 세트 중에는 저렴한 편에 속합니다. 테이크아웃이나 배달시에 위와 같이 포장돼서 준비가 됩니다. 맛있게 드시라는 .. 2022. 2. 7.
대천키조개삼합 천안직영점 장단점 대천에 유명한 맛집이니 '대천키조개삼합' 집이 천안에도 생겼습니다. 두정동에 직영점으로 오픈하여 영업을 시작하였는데요 이곳의 맛은 어떤지 한번 자세히 알아보도록 하겠습니다. 대천키조개삼합 천안직영점 대천에 있는 본점은 연매출이 50억 원에 육박할 정도로 문정성시를 이루고 있는데요 충청도권에 있는 천안에도 대천키조개삼합이 직영점으로 생겼습니다. 우선 가격을 보면 2인 기준 6만 원가량을 생각하시면 될 것 같습니다. 많은 분들이 찾는 메뉴는 삼합 구이이고 조개와 잘 어울리는 칼국수도 인기 메뉴 중에 하나입니다. 대천키조개삼합 장점 1) 신선함 본점에서 직접 공수하는 조개를 사용해서 그런지 조개들의 상태가 상당히 신선하다고 합니다. 대부분의 사람들이 조개의 신선함에 좋은 평을 하였습니다. 키조개는 살아있는 것.. 2022. 2. 4.
불당동 그니식당(쯔양 방문) 진심후기 불당동에 있는 핫한 음식점 중에 하나인 그니식당은 유튜버 '쯔양'이 다녀가기도 하여서 유명세를 더 타고 있는데요, 이번에는 그니식당은 어떠한 곳인지 제가 방문했던 내용과 식당 분위기 그리고 기타 다른 분들의 후기들을 한번 정리해 보도록 하겠습니다. 그니식당 그니식당은 천안 불당동에 위치하고 있습니다. 가게는 조그마한 편입니다. 바식 테이블이 메인이고 사장님과 1분이 더 주방에서 음식을 만드시면서 서빙도 겸하시고 계십니다. 일반 테이블을 2개가 있을 정도로 규모가 작은 식당입니다. 규모에 비해서 인기가 많은 식당이라 조금만 늦게 가도 웨이팅을 해야 하는 곳이기도 하며 주차장이 따로 마련되어있지 않은 지역이라서 차를 가지고 방문 시에 조금 부담되는 곳이기도 합니다. 메뉴 구성된 메뉴를 보면 어복쟁반이나 평양.. 2022. 2. 2.
KFC 쏘랑이 치킨 맛 실화냐?(내돈내산) KFC에서 호랑이해를 맞이하여 새로운 치킨 메뉴가 나왔습니다. 바로 '쏘랑이 치킨'입니다. 어떠한 맛일지 내돈내산 후기 정리해 보도록 하겠습니다. 쏘랑이 치킨 쏘랑이 치킨 블랙라벨을 구매하였는데 한 조각에 가격은 3100원에 판매되고 있습니다. 오리지널 블랙라벨 보다 400원 정도 비싼 가격입니다. 비주얼을 보면 양념이 많이 묻어있는 느낌인데 일반 양념처럼 빨간색이 아니고 검은색에 가까운 검붉은색 느낌입니다. 그 외 치킨의 크기는 오리지널과 동일한 크기 입니다. 쏘랑이 치킨 맛은? 한입을 먹어보면 그냥 달콤 매콤한 양념 치킨 맛이네라는 생각이 듭니다. 그런데 이게 서서히 올라옵니다. 매콤한 맛이 서서히 단전에서부터 끌어 올라옵니다. 두입을 먹으면 입안이 서서히 얼얼해지기 시작하면서 소주를 찾게 됩니다. .. 2022. 2. 1.
천안 참치 맛집, 불당동 참치 공간 불당동에 있는 참치 맛집, 참치공간에서 직접 테이크 아웃한 후기를 정리해 보도록 하겠습니다. 참치공간 참치공간은 불당동 호반아파트 상가에 자리 잡고 있는 테이크 아웃 전문 참치 전문점입니다. 메인 메뉴는 공간 참치 세트이며 참치가 거의 주인 메뉴이고 초밥용 밥 정도가 사이드로 제공되어집니다. 모든 메뉴는 사장님께서 직접 테이블에서 손질해서 포장을 해주십니다. 테이크 아웃 시 역시나 포장할인이 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 참치의 비주얼은 정말 완벽합니다. 테이크아웃이 아니고 전문 코스요리 참치라고 해도 뒤처지지 않을 비주얼입니다. 참치공간 참치 맛 참치공간의 참치는 우선 색감이 확실히 다른 테이크아웃 전문점과 차이가 납니다. 더불어 참치의 두께도 몇 미리 더 두꺼운 것 같습니다. 그만큼 두툼하게 .. 2022. 1. 31.
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