천안 상무 초밥 방문 후기 및 아쉬었던부분(천안 초밥 맛집)

천안 불당동에 있는 가장 인기 많은 초밥집 중에 하나인 상무 초밥을 방문해 보았습니다.

이번 시간에는 상무 초밥이 왜 이렇게 인기가 많은 것인지 그 후기를 한번 정리해 보도록 하겠습니다.

상무 초밥

불당동 시청 앞에 위치하고 있습니다. 전국적인 초밥 체인점으로 매장의 규모가 크고 매장 간 간격이 넓으며 실내 인테리어가 깔끔합니다.

초밥집 치고 규모가 꾀나 큰 편에 속합니다.

초밥을 만드시는 주방장 분들도 많으시고 서빙하시는 분과 카운터를 보시는 분들도 다 나눠있어서 체계가 잘 잡혀있고 서비스가 좋은 것 또한 상무 초밥의 장점이었습니다.

초밥

상무 초밥에서 오늘의 초밥과 특선 초밥을 주문해서 먹었습니다.

초밥의 상태는 상당히 신선한 편이었는데 회전율이 좋아서 재료가 모두 좋은 상태로 유지되는 것 같습니다.

회의 맛도 좋았는데 비린내 나 잡내 없이 깔끔한 맛이었습니다.

초밥에 곁들여진 양념들도 적당한 간으로 무난한 맛을 보여주는데 손색이 없었습니다.

또 특이하게 식사를 하면 후식으로 매실차를 주시는데 이런 것도 사소한 것이지만 서비스를 받는다는 기분을 느끼게 해주는 부분도 좋았던 것 같습니다.

아쉬웠던 부분

1) 바쁜 시간대
상무 초밥은 인기 있는 초밥집입니다. 때문에 배달 주문도 상당히 많고 사람이 몰리는 시간에는 매장이 만석이 되기 일수이기도 합니다.

때문에 사람이 많은 시간에는 아무래도 가게 자체가 정신이 없는 편일 수밖에 없습니다.

기다리는 사람도 많고 주문도 밀려있기 때문에 오로시 식사에 집중하기 살짝 분 편할 수도 있지만 인기 있는 맛집의 어쩔 수 없는 숙명일지도 모르겠습니다.

2) 맥주가 금방 떨어져
상무 초밥에서는 일본 생맥주를 판매하고 있습니다. 초밥과 같이 먹으면 찰떡같은 맛을 내는 느낌인데요 재고가 생각보다 빨리 떨어져서 방문 시에 몇 번 못 먹은 기억이 있습니다.

맛있는 음식과 맛있는 술까지 먹으면 정말 좋았을 것 같은데 아쉬웠던 부분입니다.