을지로 힙 숯불꼬치구이와 수제밀맥주 대림국수 후기

대림국수는 을지로에서 유명한 숯불꼬치구이와 국수 그리고 수제 밀맥주를 판매하는 아주 유명한 맛집 프랜차이즈 입니다.

그래서 그런지 어느매장을 가도 방문자들로 붐비는 모습을 볼 수 있습니다.

이번에 저도 힘들게 빈자리를 찾아서 대림국수에 한번 방문해 보았습니다.

대림국수 후기

이곳의 메뉴판입니다. 낮에는 국수 메뉴를 주로 판매하는 밥집 콘셉트, 저녁에는 숯불꼬치구이와 밀맥주를 주로 판매하는 술집 콘셉트로 운영이 되는 곳 입니다.

내부 인테리어도 노란색 불빛으로 힙한 을지로 골목의 분위기를 느낄 수 있게 꾸며져 있고, 주방 한켠에는 한 분이 열심히 꼬치구이를 주문과 동시에 즉석에서 구워주시고 계십니다.

저는 저녁을 이미 먹고 방문한 상태라서(저녁시간에는 자리가 없어서 방문을 못했다는 ㅠㅠ) 간단하게 꼬치구이와 맥주를 먹기위해 방문을 하였습니다.

가장 먼저 나온 것은 목살꼬치 입니다.

숯불에 그을린 모습이 보기만해도 군침이 도는 비쥬얼 입니다.

두번째로 나온 메뉴는 팽이삼겹 꼬치구이 입니다. 팽이나물을 삼겹살로 감아서 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.

마지막으로 시킨 은행구이 입니다. 이곳에서는 최초 3개의 꼬치구이를 시키는 것이 원칙 이기 때문에 조촐하게 맥주한잔 할 생각으로 3개 메뉴를 주문 하였습니다.

꼬치구이는 하나하나 숯불향이 느껴지면서 아주 고소하고 맛있었습니다. 입에서 사르르 녹는 기분이라고 해야할까요?

즉석에서 바로 구워주시니까 더더욱 맛있는 것 같습니다. 꼬치구이 맛집 인정합니다.

그리고 이곳을 방문한 이유중에 가장 중요한 바로 대림생맥주를 빼놓을 수 없죠, 국내 굴지의 맥주회사와 콜라보를 해서 만든 대림국수만의 밀맥주 입니다.

살짝 호가든 향이 느껴지면서 목넘김이 상당히 부드럽고 한마디로 정말 맛있는 맥주인 것 같습니다.

평소에 라거스타일만 즐겨마시는 제 입맛에도 딱!

향이 아주 강하지 않고 시원하고 부드러운 맛을 가지고 있는 대림생맥주. 가격이 살짝 부담스럽긴 하지만(모든 매장 동일한 6500원) 지불한 비용이 아깝지 않을 먹어볼만한 맥주인 것 같습니다.

꼬치구이와 밀맥주의 환상의 콜라보레이션! 아! 이래서 대림국수 대림국수 하는구나~!